Zázvor má veľa rôznych účinkov na organizmus, z ktorých asi najvýznamnejšie sú vplyv na gastrointestinálny trakt a rakovinové bunky. Jeden gram zázvoru denne vraj znižuje u ľudí pooperačnú nevoľnosť a vracanie a je účinný aj pri tehotenskej nevoľnosti, a to bez ohľadu na to, či sa konzumuje v surovom stave, v čaji alebo kapsliach. Obmedzovať má aj rast baktérie Helicobacter pylori v žalúdku.
Zázvor pôsobí preventívne aj proti nevoľnosti, vrátane nevoľnosti pri cestovaní. Zlepšuje funkciu čriev, uvoľňuje koliku a plynatosť,pomáha pri pokazenom žalúdku. Znižuje možnosť výskytu krvných zrazenín, riedi krv a tým zabraňuje upchávaniu ciev.
Pomáha pri kašli a nachladnutí, posilňuje imunitný systém. Zastavuje zápaly pri reumatických bolestiach, strnulosti a opuchoch. Pôsobí upokojujúco u ľudí, ktorí sú plní starostí o svoju budúcnosť.
Zabíja baktérie a pomôže aj k štíhlej línii
Zázvor má rovnako ako viaceré iné koreniny účinky ako antibiotiká - usmrcuje baktérie a vírusy. Odhaduje sa, že v jedle dokáže zabiť až 75 percent baktérií. Že by preto žili Japonci, ktorí ho konzumujú veľa, tak dlho?
Viaceré ženy tiež určite poteší, že zázvor pomáha spaľovať podobne ako viaceré ostré jedlá kalórie. Okrem toho obsahuje aj rastlinné steroly zabraňujúce vstrebávaniu časti cholesterolu z čreva do krvi, ktoré znižujú hladinu cholesterolu.
Zázvor má tiež schopnosť podporovať prekrvenie a vyvoláva v tele návaly tepla, podobne ako pri milostnom akte. Využiť ho teda možno aj ako afrodiziakum. Zázvor je naozaj všestranný.
Zázvorový čaj na nachladnutie
1,2 litra vody
3 lyžičky jemne nastrúhaného čerstvého zázvoru
6 lyžičiek cukru alebo 5 lyžičiek medu
štipka mletého čierneho korenia
4 lyžičky citrónovej alebo pomarančovej šťavy
lístky mäty











